BIRRA MADUE SOUR | BIRRA DELL'EREMO

ITALIA
MADUE
Stile: SOUR
Colore:
ALC 5.60% VOL.
035847

lat 0.33

sca 12.00

Cod. 035847

067011

24.00

f.vap

Cod. 067011

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Brassata con lievito Kluyveromyces thermotolerans, il quale produce acido lattico durante la fermentazione primaria. Una sour ale che non utilizza quindi batteri lattici o microrganismi che possono danneggiare l'impianto. L'aggiuntadi passion fruit in polpa ne enfatizza l'acidità e le dona carattere.