BELGIO
OUD BRUIN OAK LEAF
Stile: SOUR ALE
Colore:
ALC 7.00% VOL.

bot 0.33

sca 24.00

Cod. 033843

bot 0.75

sca 6.00

Cod. 033847

20.00

kk

Cod. 062549


Colore granato, opalescenza uniforme, calda schiuma beige. La piattaforma olfattiva, ampia, parte dalle basi flemish (cornice boisée e ammissibili note di cantina, lattico in declinazione yogurt ai frutti di bosco, aceto balsamico), per attingere temi più silvestri, di legno anche fresco e corteccia, di fogliaceo, di noci e di liquore alle noci, infine lo svettare di un etilico ossidativo che evoca lo Sherry Amontillado. E si passa al sorseggio: fluido malgrado la stazza alcolica, procede lungo i binari di un'acidità che zigzaga fra rientranti spunti lattici (e citrici), portanti acetiche, un flebile brettato.


Medaglione spina
Foto Bottiglia
Scheda Prodotto
Medaglione spina
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