La Marston's è l'unico birrificio al mondo che ancora utilizza il Burton Union System realizzato nel 1838 da Peter Walker, un labirinto formato da un centinaio di botti di quercia da 150 Galloni. Prodotta con malti Maris Otter (di Cassata, Limagrain, UK), luppoli inglesi quali i Fuggle, Goldings, Progress, Challenger e Sovereign. Al palato, un affascinante gusto di malto biscottato, luppolo piccante e leggermente fruttato.