Rum speziato, frutto di una distillazione tramite alambicco a colonne e a repasse. L'aggiunta di spezie durante il processo gli conferisce un gusto sorprendente e unico. Morbido ma pungente al gusto, con una dominante di cannella, noce moscata e peperoncino, questo rum si prolunga in bocca con risvolti dolci terminando su note di vaniglia e agrumi.