Primo whiskey Irlandese single grain (solo mais) ad essere fatto invecchiare sia in botti ex-bourbon che in ex-botti sherry Oloroso. Colore oro pallido, aroma leggero ed elegante con note di mais e alcuni sentori medicinali e di frutta. Sapore inizialmente dolce con note di sherry, mais e rovere e una leggera piccantezza. Finale di media lunghezza con note di spezie, mais e legno.