MIX VERMOUTH NOILLY PRAT APERITIVI E VERMOUTH | NOILLY PRAT

Prototipo del Vermouth francese, il�Noilly Prat�ha origini lontane, era infatti il 1813 quando Joseph Nolly, noto erborista, ne svilupp� la prima formula ed ancora oggi questo vino liquoroso viene prodotto seguendo la ricetta de 1850, del tutto invariata. Il vino base utilizzato, proveniente da uve locali, viene lasciato riposare per 8 mesi in botti grandi e, per il successivo anno, in�barrique�esposte alle intemperie del clima: vento, sole basse temperature. Il risultato � un vino�corposo�e maturo al quale vengono successivamente aggiunte erbe e spezie, in una proporzione gelosamente custodita e mai rivelata che, ancora oggi, definisce uno dei grandi classici del Vermouth nel mondo.Colore giallo paglierino limpido, all'olfatto lascia intendere numerose note aromatiche di ginepro e noce buccia d'arancia amara e tamarindo, tenute insieme da un mi di spezie in sottofondo. Il gusto � morbido, deciso e