Quintessenz è la linea dei vini più pregiati di Kaltern, cooperativa storica e portavoce di tutto il comune e i produttori vitivinicoli della zona del lago di Caldaro (Alto Adige).
Dedicata ai momenti più importanti, la linea Quintessenz è frutto di un connubio perfetto tra i vigneti nobili, i vigneti meglio esposti, la dedizione dei vignaioli e la professionalità degli enologi.
Quintessenz trova la sua espressione in cinque varietà: Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Kalterersee e Moscato Giallo.