Fondata nel 1815 da John MacDougall, ha festeggiato da poco i due secoli di vita  con alcuni imbottigliamenti celebrativi e soprattutto le bottiglie distillate negli anni ’70 sono tra le più ricercate tra collezionisti. 

Ardbeg è l’ultima delle famose distillerie della costa sud di Islay e gode di una grande popolarità tra gli appassionati di whisky. Per alcuni anni, alla fine degli anni ’80, è stata la distilleria gemella della vicina Laphroaig, con cui condivide anche l’anno di fondazione.