Nel 1960 Christian Drouin, industriale originario di Rouen, amante della natura, acquista la tenuta di Fiefs Saint Anne, sulle colline di Gonneville, vicino a Honfleur, con la volontà di produrre uno dei migliori Calvados della Regione dell’Auge e di contribuire ad attribuirgli, sia in Francia che all’estero, il posto che merita, quello di una grande acquavite di fama internazionale. Nel 1994 il Ministero della Cultura e della Francofonia ed il Consiglio Nazionale delle Arti Culinarie hanno selezionato su tutto il territorio francese 100 “Sites remarquables du goût”, tra i quali la tenuta “Coeur de Lion” (oggi sede della distilleria Drouin), rappresentativa della Regione dell’Auge.