All'inizio del XX secolo, l'imprenditore farmaceutico Jacob M. Goldberg di Francoforte voleva combattere le malattie tropicali con le sue bevande medicinali. Emigrò nel nord dell'India alla ricerca del suo obiettivo, dove i prodotti che creò trovarono presto l'approvazione dei governanti coloniali britannici. Quelle che un tempo erano state tinture prodotte per scopi medicinali divennero bibite rinfrescanti; di conseguenza, Jacob M. Goldberg ha ridefinito il suo segmento di attività.

NASCE GOLDBERG BITTER LEMONADE
Jacob M. Goldberg ha aggiunto anidride carbonica alle sue bevande per creare prodotti pronti da bere che possono essere gustati da soli o mescolati con alcolici. I marinai della marina reale britannica hanno miscelato le limonate GOLDBERG con il loro liquore preferito, il gin, creando così una bevanda alla moda che è rimasta sempre presente in tutte le buone liste di cocktail fino ad oggi.