GUINEU CA L'ARENYS
Barcellona

Guineu, il nome del birrificio, significa volpe in catalano, comune nelle terre in cui sorge la produzione.

Nel birrificio Guineu, che nel 2018 ha celebrato il suo decimo anniversario, la birra è concepita in un unico modo: artigianale, prodotta con passione e seguita con cura in ogni fase.

Il rispetto per i processi di lavorazione, l'attenzione e la ricerca di materie prime di altissima qualità e la sperimentazione continua, fanno di questo birrificio una realtà in continua crescita.

Le birre prodotte sorprendono il palato con nuove e diverse sfumature e la produzione è caratterizzata da numerose e particolarissime one shot. 

Il microbirrificio Guineu è collocato in un edificio degli inizi del XX secolo, nella colonia tessile di Valls de Torroella (Barcellona), proprio accanto al fiume Cardener. Allo stato attuale, la struttura occupa un'area di 750 mq dove avvengono tutti i processi di produzione: l'idea iniziale, il design, la creazione e la preparazione di ogni birra e infine la confezione.


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