HUYGHE

Nel piccolo borgo di Melle, nella provincia belga delle Fiandre Orientali, si produce birra da sempre e le prime testimonianze certe parlano di piccoli birrifici attivi fin dal 1654. Nel corso dei secoli la produzione birraia è passata da artigianale a industriale, mantenendo però intatti i valori, l’attenzione alle materie prime e soprattutto la grande qualità che contraddistinguono le birre che oggi possiamo gustare nelle nostre tavole. Ogni birra prodotta è curata nel minimo dettaglio, dalle selezione degli ingredienti alla realizzazione delle bottiglie e delle etichette. Niente in questa brasserie, che nel 2005 ha festeggiato il 350° compleanno, i 100 anni di birrificio a conduzione familiare e il 15° compleanno della ormai celebre birra Delirium Tremens, è lasciato al caso. E’ per questo che in ogni sorso di birra prodotta nel birrificio Huyghe, si sentono il richiamo e la tradizione dei secoli di storia della produzione birraia.


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