Jean Fillioux non solo produce Cognacs dal 1880: ha anche sviluppato una filosofia e una forma d'arte. Cinque generazioni hanno dedicato e ancora oggi dedica la loro vita, con talento, amore e passione, per offrire ad una clientela esigente cognacs eccezionali. L'instancabile lavoro e l'attaccamento culturale della famiglia al proprio territorio hanno portato al successo e ad aver consolidato la fama di “Jean Fillioux” in tutto il mondo.