L’evaporazione naturale dei Cognac A.E. Dor, in gergo conosciuta come “Part des Anges”, avviene in una cantina segreta chiamata “Paradis”, dove i distillati maturano in damigiane di vetro sigillate con la ceralacca e arrivano, a volte, a raggiungere anche il grado alcolico di 30°, affinando i propri aromi in modo davvero sopraffino.
Accanto a questi Cognac d’eccezione, millesimati dal 1805 al 1893, la A.E. Dor offre una tra le più complete gamme di Cognac, tutti di grandissima qualità, virili e ardenti al naso, ricchi e sorprendenti al palato, con una rotondità e una persistenza aromatica fuori dal comune, sicuramente consigliati ai veri intenditori.
La Maison produce, però, anche Brandy, Rhum e pura Vodka francese; la Vodka Ora, per esempio, è prodotta selezionando esclusivamente il cuore del miglior grano, l’acqua impiegata, inoltre, è di estrema purezza, demineralizzata,