A Pergolese, nel cuore della Valle dei Laghi, c’è un maso familiare che racconta una storia di secoli, che fa quasi da “nodo” fra il territorio e la famiglia Pisoni, che l’ha lavorato e vissuto. Qui la vicinanza delle Dolomiti favorisce una marcata escursione termica, arricchendo le uve di note aromatiche particolarmente interessanti ed è in questo magico luogo che nasce PISONI TRENTODOC, una produzione curata come prezioso tesoro di famiglia.
I Pisoni, tra i primi produttori in Trentino e tra i soci fondatori dell’Istituto Trento Doc, vantano una lunga storia nell’arte dello Spumante Metodo Classico: un’antica tradizione che affonda le sue radici nei primi anni Settanta, quando erano solo poche le aziende trentine che producevano TRENTODOC. L’unicità del PISONI TRENTODOC deriva dall’unicità della Valle dei Laghi, posta fra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, un territorio con caratteristiche uniche che si riflettono sulla raffinatezza di ogni singola bottiglia.