Controllata dal 1885 dalla famiglia Vollmer, questa azienda familiare è situata nella Valle de Aragua, Venezuela, dove produce il rum utilizzando la melassa proveniente dalla canna da zucchero coltivata nelle sue stesse piantagioni. Distillazione in colonne continue in acciaio Inox con piatti in rame e Pot Stills. Più di 100.000 barili in stock e applicazione del Metodo Solera per la produzione del celebre 1796.