Il liquore francese al sambuco è tra i preferiti per la realizzazione di cocktail che rimandano agli aromi e ai sapori degli anni ruggenti. Unico, indimenticabile e prezioso come gli oltre 1.000 fiori di sambuco che vengono utilizzati per la sua produzione, raccolto a mano una volta all'anno durante la primavera. Ogni bottiglia viene numerata individualmente per riportare l'anno in cui i fiori sono stati raccolti e trasformati in qualche cosa di meraviglioso.