Un bianco dotato di grande freschezza che esalta la linearita' aromatica distintiva della selezione varietale diuve autoctone da cui e' composto: Baglio di Pianetto abbraccia cosi' la DOC di Monreale, con un vino dall'identita' decisa e riconoscibile. Nel nome e nell'etichetta vengono richiamati l'omonima cittadina normanna a pochi km da Palermo, il Duomo e il suo magnifico chiostro. Se i profumi sono suadenti, con note agrumate e dizagara bianca, al gusto risulta corposo e vibrante, con una vivace nota minerale.