Birra bianca ad alta fermentazione, mantiene le caratteristiche basilari di uno stile birrario antico tipico delle fiandre. Birra di frumento, chiara, leggera, aromatizzata con bucce d'agrumi e spezie senza che queste note diventino invadenti, giustamente luppolata mai troppo amara e dotata di un piacevole tocco d'acidità.