Bianca speciale, prodotta con il 50% di malto d'orzo e il 50% di frumento non maltato. L'intelligente utilizzo delle spezie, quali il coriandolo e la scorza d'arancia amara, consentono di distinguere questa birra fin dal primo approccio al naso. In bocca è veramente particolare, con le sensazioni non invadenti di speziatura e con la caratteristica inconfondibile conferita dal tipo di lievito