Tutti i prodotti, a base di vino, nascono seguendo le stesse ricette di un tempo, che oggi come una volta mantengono dei precisi punti fermi. Semplicità e autenticità sono le parole chiave attorno alle quali tutto ruota: si inizia, infatti, dalla qualità del vino e degli ingredienti, che vengono lavorati con un’esperienza tecnica centenaria. A completare il quadro, passione e creatività non sono mai mancate.